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靠“牛杂煲”连开几十家店(附7款制作配方)(***弹)发布日期:2021-12-30 17:30:19
牛杂滚一滚 神仙站不稳又一餐饮风口要来了?在广东,牛杂煲可以说是历史悠久深受食客们喜爱,拥有稳定粉丝基础这几年“牛杂”也是飘香到全国各地“悄然”掀起了一阵入局狂潮!!阿平牛杂 从上海、郑州布局到了天津、北京牛小灶 成为广州区域市场的头牌,开出近30家店大鼓米线 推出了大鼓牛杂,已经开出近40家门店……
番茄火锅底 | 酸甜开“味”,想爆单的老板盘它!发布日期:2021-12-30 17:01:46
“火锅是一群人的狂欢在谈笑风生间让感情逐渐升温”●●●处暑过后,炎热未消对于“以食为天”的吃货们而言开着空调打火锅也是一种任性的享受///所以即使在喘气都***冒汗的夏天有很多火锅店也依旧人气爆棚当红的连锁店更是开一家火一家!HOPE YOU HAVE A GOOD TIME我们仟味专注高汤21年近期除了推出口感醇厚的番茄浓汤还有风味独特的番茄火锅底料不同含量包装满足做餐饮和自用的朋友” 给  我  盘  它 Tomato hotpot bottom#仟味番茄火锅底料#味道好|出餐易|营养开胃↓↓↓1 仟
番茄浓汤 6种超简单做法助力餐厅做出高颜值好菜发布日期:2021-12-30 16:29:18
在中国,番茄一直被用于烹饪餐饮富含的营养价值相信每个人都耳熟能详了可谓是老少皆宜的蔬菜之一,消费量巨大不过对于食客而言更重要的是它的味道▼生吃酸甜可口,熟吃能做成各种美食如番茄炒蛋、番茄炖牛腩、番茄麻辣烫…个个都让人垂涎,酸甜可口激活味蕾~~~为了帮助大家减少时间和食材成本轻松做出各种美味的菜肴我们仟味高汤推出了番茄系列产品「仟 味 番 茄 浓 汤」↓↓↓● 甄选三地优质番茄,8小时内投入加工● 味道浓郁,酸甜可口诱人美味● 多种用途,味道稳定,用法简单快捷番茄浓汤的汤汁浓稠易挂味拿来煮粉面、麻辣烫、牛杂煲都是很不错的选择~让人胃口大开,一口爱上这滋味/// 来,仟味厨艺给你准备了&
仟味金汤 | 餐厅打造高颜值「***菜」的利器发布日期:2021-12-29 17:38:15
“众所皆知,餐饮行业的核心是菜品的味道毕竟好的菜品才能***的***,从而实现正面的传播。”但在如今竞争如此激烈的市场,想单纯靠味道就从众多的餐饮店中***,那是远远不够的!近年来,我们能看到很多大型连锁餐饮店为稳住自己的市场局面,也是搞了各种噱头拼服务、拼环境、拼特色等等“在这场餐饮行业之“争”中,各大商家可谓是使出了浑身解数这个现象和我们如今信息快速传递的网络时代脱离不了关系。”一方面,相机先吃,是很多朋友开餐前的***动作尤其当遇到一些精致又美味的美食,自然而然就会想拍照分享到社交圈另一方面,小红书、抖音、视频号、微博等公域流量平台广受大家的追捧不少人除了会分享自己的生活,还会因为看到心
干货!3分钟快速制作串串香汤底,更多应用方案点击了解发布日期:2021-12-29 17:18:07
大众点评上,仅成都、重庆两个城市,串串香门店数已超过15000家。2020年火锅主要细分品类的门店数中,串串香门店以11.7%的占比位于***位。  再次崛起的原因1、高性价比,再次迎来红利期后疫情时代,消费降级,高性价比成为顾客选择就餐的主要因素之一。而串串香丰富的食材和亲民的价格,加上适合轻社交的环境,很容易赢得顾客的关顾。 串串香重新崛起的关键之一,是低价。串串香人均消费介于火锅和麻辣烫中间,火锅 80 元以上,麻辣烫 20-30 元。有业内人士分析,串串香未来红利增量市场应该是客单价30-50元区间。  2、口味丰富多元,可以自由组合此
真香!好吃到哭的煲仔饭指南,0门槛,新手也能做发布日期:2021-12-29 17:16:44
煲仔饭,广州的代表美食之一每一粒米饭都吸满了酱汁每一勺都是满足而锅底焦香酥脆的锅巴更是好吃到停不下来 但一煲看似简单的煲仔饭,蕴藏深厚的功夫煲仔饭的火候、酱汁、米饭等,都有各自的讲究特别是酱汁的调制,起着至关重要的作用其实只要有一包仟味煲仔汁和一口不粘汤锅不管是自己吃还是餐饮开店都能轻松搞定注意:调制酱汁时,仟味煲仔汁和水的比例是2:1,如100g煲仔汁加入50g水;建议一份煲仔饭淋上调制好的煲仔汁35g-50g01腊味煲仔饭水:225g食材:香米150g、腊肉50g、腊肠50g、青菜、葱花、姜丝适量调料:仟味煲仔汁35g(已调制)、鸡油10g(没有可用食用油代替)制作方法:1、提前
30+道粉面汤底及制作配方曝光!学到就是赚到!(第三弹))发布日期:2021-12-29 11:57:19
酸汤肥牛米线水:500g食材:泡好米线300g、肥牛片80g、金针姑20g、笋丝30g、青红椒圈10g、姜片5g、葱花适量调料:酸辣金汤50g制作方法:1、金针菇洗净、青红椒圈洗净备用2、将泡好米线煮熟放入碗里3、水煮开,加入调料、食材煮熟4、将煮好的汤底和食材倒进碗里,撒上葱花即可出餐仟味酸辣金汤(劲辣)1KG 金汤肥牛米线 海鲜米线 牛蛙汤料仟味酸辣金汤(劲辣)1KG金汤肥牛米线金汤海鲜米线金汤牛蛙汤料餐饮行业专用高汤操作简单兑水即汤适合多种餐饮模式¥ 45.00/袋 | 点击购买桂林米粉水:500g食材:桂林米粉250g、五香牛肉50g、生菜50g、炸花生米15g、笋
30+道粉面汤底及制作配方曝光!学到就是赚到!(***弹)发布日期:2021-12-29 11:43:38
冬阴功汤海鲜面水:500g食材:面条300g,鲜虾3只,香茅切片5g,鲜南姜片5g,柠檬叶2g、青柠片3片,泰椒10g,葱花适量调料:冬阴功风味汤90g,椰浆15g,制作方法:1.鲜虾洗乾净,焯熟过冷备用,将面条煮熟放入碗,2.水煮开加入调料和香茅,鲜南姜,泰椒,柠檬叶加入食材煮开后加入椰浆煮开既可,食材摆盘倒入汤底,放葱花即可酸汤肥牛面水:500g食材:湿面250g、肥牛片80g、上海青30g、青红椒圈5g、柠檬片、香葱、香菜适量调料:仟味酸辣金汤75g制作方法:1.用开水分别将面条和上海青烫熟,放进碗里2.将肥牛焯水滤干水分放进碗里3.水煮开后加入调料煮开调成汤底,再加上青红椒圈,稍煮出锅
30+道粉面汤底及制作配方曝光!学到就是赚到!(***弹)发布日期:2021-12-29 10:56:44
粥、粉、面、饭,国民餐饮之根本,近年来,粉面类作为小吃快餐品类之一既可主食、又可快餐的特质备受大众的喜爱,成为小吃快餐赛道的中流砥柱中国能开万家店的品类不多,粉面算是一个在世界中餐业联合会和红餐网联袂推出的《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》数据显示在小吃快餐品类中,粉面门店数占比 20.8%超过米饭快餐 19.1% 的占比,是小吃快餐***大细分品类(资料来源:红餐品牌研究院)一些粉面餐饮品牌,踩准了餐饮行业的发展风口在2021年表现亮眼,受到了资本的关注,发展迅速7月初,和府捞面宣布完成近8亿元e轮融资,年底计划将门店数开到450家兰州拉面“三剑客”陈香贵、马记永、张拉拉相继获得融资..
快收藏!刷爆冬日的10种人气火锅,暖心暖胃超滋补~发布日期:2021-12-29 10:04:45
菌汤火锅把“鲜”字发挥到的菌汤是冬天不能错过的滋补养生火锅野生菌的味道鲜美,健康有营养涮出来的食材简直是绝绝子+主调料 /仟味菌汤食谱 Cookbook【原料】水2000g、姬松茸3个、鲜冬菇3个、红枣3个、枸杞8粒、姜3片【调料】仟味菌汤80g、鸡骨油20g、盐3g【制作方法】用汤锅加清水煮开,放入食材、调料煮开即可 仟味菌汤2KG菌汤火锅底料 菌菇米线高汤 商用清汤火锅餐饮行业商用高汤操作简单兑水即汤适合多种餐饮模式¥ 140.00/瓶 | 点击购买酸辣金汤火锅酸辣金汤火锅,颠覆你味蕾的新吃法口感酸辣鲜香,颜值也是***的食材在锅里咕噜咕噜吸收着汤汁
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